Formosa Super Fancy Oolong "Black Dragon" tea

€ 10,95

Aantal

Oolong thee zit tussen zwarte en groene thee in vanwege onvolledige oxidatie

Deze thee is een meesterlijke compositie van de mooiste Taiwan Oolong thee.
Met een zeer grof bruin-zwart blad, zilverachtige tips, lichtbruine infusie, bloemig en fruitig.

Oolong wordt volgens bepaalde principes bereid:

-De blaadjes worden met de hand
geplukt;
- Dan worden ze in manden in de
zon gelegd waardoor ze oxideren
-De bladeren worden gekneusd en
gerold tot balletjes ;
-vervolgens worden ze verhit (soms
gebakken in de oven)

Chinese Wulong’,letterlijk Oolong

= afgeleid van ‘zwarte draak’.

100 gram